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Die Pfiffersaison 2017!
.....hier ein Auszug (gibt noch mehr)
aus unserer Pfifferkarte
:


Zum Auftakt empfehlen wir:

Feine Pfifferlingrahmsuppe
mit Kräutern
4,60

Der Klassiker!
Feine Pfifferlinge in Rahm
mit Semmelknödel und einem kleinen Blattsalat
13,50

***

Nochmal ohne Fleisch...
Überbackener Pfannkuchen mit Pfifferlingen gefüllt,
dazu gibt es einen Grün - Raukensalat
14,70

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Das Ganze mit Fleisch:
Zarte Schweinelendchen mit frischen Pfifferlingen in Rahm,
Kartoffelkroketten und Rapunzelsalat
17,80

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Jägerbraten mit frischen Pfifferlingen und Rahm,
dazu Kloß und Salat
13,50

*****

Eine feine Kombination:
Gegrilltes Lachsfilet mit Hausbutter
auf unseren Rahmpfifferlingen,
dazu gibt es Kalchreuther Kräuternudeln
17,50

 

*****

Und hinterher ein

Kalchreuther Soußbirn-Quittenwässerlein
von der Adelmanns Lina
2cl 2,70